Mungkin Kamu tak jarang ke toko kue serta menonton aneka kue yang sangat cantik serta menggugah selera. Berikut berbagai trik membikin kue sendiri

Tips Resep Kue Cake

1. Timbanglah bahan - bahan dengan cocok agar hasil kue prima.
2. Pastikan segala peralatan (panci, pengocok telur serta cetakan) dalam keadaan kering, apabila butuh jemurlah lebih dahulu alias masukkan dalam oven sebentar . Peralatan yang basah membikin telur tak mengembang walau dikocok dalam waktu yang lama.
3. Jangan memakai telur yang baru dikeluarkan dari lemari pendingin, bila and memiilki telur yang sudah disimpan dilemari pendingin biarkan selagi 1 jam sebelum dikocok.
4. Untuk kue basah yang memakai mentega kocok sebaiknya gunakan gula halus agar ketika dikocok gula segera menyatu dengan mentega.Kue-kue yang dijual di cake shop alias tempat jual cake lainnya.
5. Seusai tepung terigu dimasukkan ke dalam adonan telur, aduk dengan sendok kayu alias sendok karet. Jangan sekali kali mengocoknya dengan mixer meskipun dengan kecepatan rendah. Teknik semacam ini tak sedikit dipakai untuk kue yang di jual di toko kue (cake shop)
6. Poleslah cetakan dengan rata, khususnya pada cetakan yang bergerigi dasar serta sisinya, polesan yang rata membikin kue bolu mudah dikeluarkan dari cetakan. Ini bakal membikin tipe cake menjadi cantik.
7. Untuk mempermudah mengeluarkan kue dari dalam cetakan, kamu juga dapat menaburi dengan tepung terigu ke dalam cetakan yang sudah diolehi dengan mentega, namun kamu wajib berhati hati. Tepung terigu yang tak rata bakal membikin kulit kue / kue kering penuh bercak-bercakputih, lagipula apabila terlalu tebal, kulit kue bakal terkesan tebal pula. Sehingga aneka kue / aneka cake nantinya tak lebih cantik.
8. Oven cake wajib rutin dalam keadaan panas pada saat cetakan dimasukkan. Sebabnya panaskan oven begitu kamu berakhir mengocok telur. Oven bakal panas sementara kamu mengerjakan proses selanjutnya.